Menu
Prowadzenie działalności gastronomicznej to znacznie więcej niż przygotowywanie posiłków i obsługa klientów. Właściciele restauracji, kawiarni, barów, pizzerii, punktów typu food truck czy firm cateringowych są również zobowiązani do przestrzegania przepisów dotyczących ochrony środowiska, w tym wymagań wynikających z funkcjonowania systemu BDO (Bazy Danych o Odpadach).
Większość przedsiębiorstw gastronomicznych wykorzystuje opakowania do żywności, realizuje sprzedaż na wynos lub dostawy, a także wytwarza odpady podlegające ewidencji. Oznacza to, że firma może być zobowiązana do uzyskania wpisu do BDO, prowadzenia odpowiedniej dokumentacji, składania rocznych sprawozdań oraz realizacji obowiązków związanych z opakowaniami wprowadzanymi na rynek.
Regulacje dotyczące gospodarki odpadami i opakowaniami są rozbudowane i często ulegają zmianom. Niedopełnienie wymaganych obowiązków może prowadzić do kar administracyjnych oraz dodatkowych kosztów. Z tego względu warto skorzystać z pomocy ekspertów, którzy przeanalizują sytuację Twojej firmy i zadbają o prawidłową realizację wszystkich obowiązków środowiskowych.
EMKA zapewnia kompleksową obsługę BDO dla branży gastronomicznej. Wspieramy przedsiębiorców na każdym etapie – od weryfikacji obowiązków i rejestracji w systemie, przez aktualizację danych i prowadzenie ewidencji odpadów, aż po sporządzanie sprawozdań oraz rozliczanie obowiązków dotyczących opakowań i produktów jednorazowego użytku. Dzięki temu możesz skupić się na prowadzeniu lokalu i rozwijaniu swojej działalności, pozostawiając kwestie formalne w rękach specjalistów.
